Receitas da fronteira sul

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Receitas da fronteira sul Descrição

Aqui estão algumas receitas de amostra, 2 xícaras de caldo de frango semalried - Desfatted 1 colher de azeite de colher de azeitona 2 colheres de chá de cominho de terra 2 colheres de sopa de especiarias 1/2 pimentão vermelho - fatiado 1 libra peito de frango desossado - metades 1/2 pimentão amarelo - fatiado 2 colheres de sopa de jalapeno pimentão com - sementes 1 cebola, cortada pela metade - em fatias finas 1/3 xícara de vinagre de vinho de arroz 1/4 xícara de folhas de cilantro fresco 3 grandes dentes de alho - picado cozido (sem óleo) tortilla chips Ferva caldo e especiarias em decomana grande dez minutos. Tensão e retorno líquido para panela. Adicione frango, cebola, vinagre, alho, óleo e cominho para panela. Simmer em fogo muito baixo até o frango é apenas cozido, cerca de dez minutos. Transferir frango e cebolas para prato raso. Topo com pimentões e pimentões picados. Ferva a cozinhar líquido até reduzir a 2/3 c, cerca de dez minutos. Despeje o líquido sobre o frango e deixe esfriar 30 minutos. Adicione o cilantro à mistura de frango. Cubra e refrigere até ficar bem gelado, girando o frango ocasionalmente, cerca de 4 horas (pode ser preparado um dia pela frente). Fatia de frango e transferência para placas. Topo com vegetais marinados e alguns dos sucos. Passar tortilla chips para usar como "empurradores". .


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